2017 Bring it on!! Happy New Year.

  English Version! The day has come. where we are saying goodbye 2016 and hallo 2017. I must admit, that 2016 has been a creazy year. I been having som amazing experiences, that I will never forget.  But when this is said. Then I really cant wait to hit 2017. Im going into this year with positiv and new energy, and a whole new way of thinking. 2016 hit me hard, I got a depression, and a lot of accidents happent between family and friends. I´m now ready for 2017, And Granmum got her opration, and are douing well. I´m ready to follow my dreams, and do what I love the most. I have the faith about that this year, will bring...

Vanilla Cookies with a twist of coconut.

Jeg håber i alle sammen nyder julen & hinanden. Noget af det bedste jeg ved når det er jul , er at bage småkager. og jeg synes helt sikkert vanilje kranse høre julen til. derfor vil jeg dele denne her lækre opskrift på mine yndlings vanilje kranse. jeg håber de også falder i din smag. Opskrift: 40 stk. 350 g Smør. (blødt) 300 g sukker. 1dl kokosmælk. 100 g mandelmel. 500g/600 g hvedemel ( tilsæt mere hvis dejen er meget klistret.) Bare den kan sprøjtes ud. 3tsk Vaniljesukker. 1 æg. 40 g kokos. Sæt ovnen på 180 g. smør , vaniljesukke, sukker røres sammen. tilsæt kokosmælk og rør det sammen. tilsæt derefter æg. og tilsidst mandelmel og mel. lad den...

Merry Christmas, from me to You.

Jahhu så blev det endelig d 24 december. For mig betyder julen utrolig meget. jeg har et virkelig tæt forhold til min familie. Og jeg elsker når vi allesammen er samlet rundt om bordet. For mig betyder julen kærlighed og sammenhold. Og det synes jeg godt man kan glemme engang imellem i en stresset hverdag . Jeg håber i allesammen for en helt fantastisk juleaften med de personer i har aller tættest. Husk at nyde hvert et sekund, og give hianden et ekstra knus og kys. Af hele hjertet vil jeg ønske alle mine søde læsere , venner , veninder og familie en rigtig glædelig jul , jeg håber alle jeres ønsker og drømme må gå i opfyldelse. GLÆDELIG JUL,...

Best christmas cookies.

Hej beauties. Jeg bagte disse lækre småkager forleden dag , til mit arbejde. Og de blev alle sammen spist. ( Så de må vel have været et hit tænker jeg) I skal bestemt ikke snydes for begge opskrifter . Så idag deler jeg også en 2 i en opskrift. jeg håber de også bliver et hit hos dig. De er både nemme og perfekte her i juletiden. Brunkage opskrift. 250 g smør. 150 g lys sirup. 200 g brunfarin. 3 tsk potaske. 2 tsk vand. 2 tsk ingefær. 2tsk kanel. 2 stk revet appelsin skal (øko). 50 g saltede pistaciekerner. 200 g mandler. 500 g mel. 1 stk revet citron. 1 tsk vanillie sukker. Smør , sirup , farin  smeltes...

Creazy to Think about, I was there. And I was planing to go there

Jeg kan simpelthen ikke forstå det angreb der lige er sket I berlin. Også lige ved Julemarket. Jeg er virklig i shok. Jeg syntes det er forfærdeligt. Og jeg er helt uden ord. Det hele kommer bare tættere og tættere på. Hvilken verden er det vi lever i ?Frygt & ondskab dag ud og dag ind. Det gør virkelig ondt at tænkte på . Det vildeste af det hele er. Jeg var der sidste år. præcis samme sted. På dette smukke julemarket i Berlin. Og faktisk havde jeg også planer om at besøge det igen her op til jul, sammen med min tur til prag. Hvilket jeg valgte at aflyse for 2 uger siden. Da jeg fik beskeden angående min...