High Street Fashion ANIMALISTIC !

Icecream biscuits with Rasberry & Blueberry.

Forleden lavede jeg de bedste hindbær & blårbær kikse is. Og selvfølgelig, skal i da ikke snydes for opskriften. så her for i den.
Kiksedejen Ca 15 stk.
100g smør.
3dl havregryn
2dl mel.
1/2 dl rørsukker.
1 dl kogende vand.
1/2 tsk bagepulver.
1/2 tsk salt.
3spsk fint hakkede nødder.
Smør & sukker blandes sammen. Det kogende vand hældes over havregrynene. Bland mel , salt og bagepulver og ælt alle ingredienserne sammen, det skal kun æltes lidt. saml dejen og put den i en pose i ca 2 timer.Når dejen er kold tages den ud. og rulles dejen flat ud på en bageplade med mel. under. Derefter stikkes de ud med et glas. Husk lige at prikke dem med en gaffel. De puttes i ovnen på 180 g op varmluft i ca 15 min.
Vanille is Opskrift.
4 stk pasteuriserede æggeblommer.
4-5 spsk flormelis eller hvidt sukker.
1/2 vanille stang.
1/2 liter piskefløde.
skær vanille stangen ud. pisk æggeblommer , sukker og vanille kornene, til en luftig masse.den må gerne være meget hvid. Pisk derefter fløden, og vend den forsigtigt sammen med æggemassen. Hæld massen i en kageform, og dæk den med et låg.fryses i ca 3 timer.
Når det hele er kølet af. Kan isen puttes ind i kiksene. jeg valgte at sammensætte nogle med hindbær og nogle med blårbær med et mix af nødder.
Jeg håber i har mod på at prøve den. for tro mig, de er bare lækre og især på en varm sommerdag.
English Version!
 
So The other day. I choose to make the best rasberry and blueberry biscuit ice. And of course. I have to share it with you guys. so her is the recipe.
 
The biscuit dough: 15 pieces.
100 g of butter.
3 cups oatmeal
2 cups flour.
1/2 cup sugar cane.
1 cup boiling water.
1/2 teaspoon baking powder.
1/2 teaspoon salt.
3spsk finely chopped nuts.
 
Butter and sugar mixed together. The boiling water is poured over the oatmeal. Mix flour, salt and baking powder and knead all the ingredients together, you only need to knead slightly. collect the dough and put it in a bag in about 2 h. when the dough is cold take it out. and rolled the dough out flat on a baking sheet with flour. under. Then insert the out with a glass. Just remember to prick them with a fork. put it in the oven, at 180 with hot air for about 15 min.
Vanilla ice cream recipes:
 
4 pcs pasteurized egg yolks.
4-5 tablespoons powdered sugar or white sugar.
1/2 vanilla rod.
1/2 liter whipping cream.
 
Whip egg yolks, sugar and vanilla grains, for an airy mass. Let it be very white. Then whip the Cream. and mix it gently together, with the egg mass. put into a baking tin. and let it frez for 3 houres.
 
When its cold . You will be able to mix into the biscuit. I choose to put rasberry and blueberry in it.
 
I hope you guys will try it out.  Believe me they are so tasty, and even better on a hot summer day 😉

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

High Street Fashion ANIMALISTIC !